Fundada hace décadas por Salvador Aguilar en Els Poblets (Dénia), donde vendía vinos a pie de carretera con carro. En 1965 se trasladó a Ondara, adquiriendo las históricas instalaciones de Destilerías Boluda en Avda. Alicante, 35.
Evolución generacional
1ª generación: Salvador Aguilar inicia con vinos de comarca
2ª generación: Salvador hijo traslada a Ondara, crea licores propios «Aguilar»
3ª generación: Dora Aguilar y Paco Costa expanden mercados HORECA
4ª generación: Carmen y Borja lideran Grupo Aguilar actual
Hitos clave
+3.100 referencias vinos, cavas, champagnes nacionales/internacionales
Degustaciones gratuitas y catas guiadas en tienda
Producción propia destilados en Destilerías Aguilar (N-332 km 195.7)
Edificio emblemático >100 años historia valenciana
Actualidad (2026)
Aguilar Bodega (aguilarbodega.es) combina tradición familiar con e-commerce y tecnología moderna. Referente en vinoteca premium, productos locales (aceites, miel, conservas) y catas exclusivas para profesionales y aficionados.
«De Els Poblets a toda España: tradición desde 1962»